Устройство
Клетъчната мембрана е изградена от фосфолипиди, белтъци и малко въглехидрати. Фосфолипидите образуват двоен слой, непрекъснат и затварящ пространство, като с хидрофилните си части са насочени към двете повърхности на мембраната, а хидрофобните им опашки – към вътрешността на мембраната. Белтъците в мембраната могат да имат различно разположение. Могат да са разположени повърхностно- върху двойния фосфолипиден слой; може да потъват частично във фосфолипидния слой; може да го пронизват целия. Белтъците изпълняват различна функция: едни са ензими, други укрепват мембраната; трети образуват канали за преминаване на заредени частици; четвърти свързват определени молекули за пренасяне; пети свързват хормони. Мембраната има дебелина 10nm. Тя е полутечна.
Функция
Основната функция на клетъчната мембрана е транспортна. Тя има избирателна пропускливост.
1 .Пасивен транспорт – осмоза и дифузия
Той не е енергозависим.
А) ОСМОЗА
Водата преминава през клетъчната мембрана чрез осмоза. Посоката е от среда с по-ниска към среда с по-висока концентрация на разтвора.
Б) ДИФУЗИЯ
Разтворените вещества преминават през клетъчната мембрана чрез дифузия. Посоката е от среда с по-висока към среда с по-ниска концентрация на разтвора.
Като:
- веществата могат да преминават директно през двойния фосфолипиден слой -2N, глицерол- незаредени частици.
- веществата могат да преминават през белтъчни канали –йони.
- веществата могат да преминават с помощта на белтък-преносители- АК, глюкоза.
2. Активен транспорт
Той е енергозависим. Използва се енергия.Осъществява се с белтък-преносители. Наблюдава се когато се налага преминаването на вещества през мембраната от среда с по-ниска към среда с по-висока концентрация на веществата. С активен транспорт се обясняват редица физиологични явления: придвижването на минералните соли от почвата към корените, преминаването на хранителни вещества от клетките на червата в кръвта, обратното всмукване на водата в бъбречните каналчета при образуването на урината и пр.
3.Преминаване(поглъщане и отделяне) на по-едри частици(или капчици водни разтвори) през мембраната-ЦИТОЗИ
Те са енергозависими процеси.
А)ЕНДОЦИТОЗА
Процес на поглъщане на вещества
При нея клетъчната мембрана се вдлъбва и обгръща обекта. Образува се мембранно мехурче, съдържащо погълнатия обект, което се откъсва и потъва в цитоплазмата, а клетъчната мембрана зад него веднага възстановява целостта си. Така протичат всички ендоцитози, при които клетките поглъщат микроорганизми, белтъци, водни капки.
Видове ендоцитози:
-фагоцитоза – поглъщане на твърди частици от клетката (наблюдава се при левкоцитите)
-пиноцитоза- поглъщане на водни капки от клетката /наблюдава се при амеби,клетки на листа,коренови клетки/
Б) ЕКЗОЦИТОЗА
Процес на отделяне на вещества от клетката, намиращи се в секреторни мехурчета, чиято мембрана се слива с клетъчната мембрана, а веществата се освобождават навън.