Устройство
Цитозолът това е вътрешното течно съдържимо на клетката, представляващо колоиден разтвор. В цитозола на клетката се намират клетъчните органели.
Функция
В цитозола на клетката се извършва катаболитният процес гликолиза. Основното биологично значение на гликолизата е снабдяването на клетката с енергия. Глюкозата е основното „гориво”на клетката. Гликолизата е древен катаболитен процес. Гликолизата е общ процес за анаеробните и аеробните организми и се извършва без участието на кислород. Гликолизата е процес,съществуващ във всички клетки. За някои клетки гликолизата е единственият метаболитен път, който ги снабдява с АТФ. Това са: червените кръвни клетки, скелетните мускулни влакна (работещи в безкислородни условия).
При гликолизата от една молекула глюкоза се получават две молекули пирогроздена киселина. В гликолитичната верига има една окислителна реакция и тя се извършва чрез отделяне на водород(дехидрогениране). Водорода не се получава свободен,а се поема от преносител - НАД. При гликолизата се синтезират 4молекули АТФ.Две от тях възстановяват първоначалния разход на енергия при първите стъпала на гликолизата, а окончателната енергиина сметка се състои в получаването на 2молекули АТФ.
Сумарното уравнение е:
Схема на гликолизата:
Съдбата на отделената ПГК се определя от наличието или отсъствието на кислород в средата. При липса на кислород в средата тя може да се превърне в разнообразни съединенея. Така в мускулните клетки и в някои микроорганизми ПГК се превръща в млечна киселина. В някои микроорганизми се превръща в алкохол. В присъствие на кислород ПГК се разгражда до въглероден диоксид и вода чрез цикличен процес, наречен Цикъл на Кребс.